Tutireceptek.hu fejléc

Különleges piskótás alagút recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 darab 6 tojásos piskóta

Közepéhez:

4 darab tojássárgája
4 ek porcukor
1 kis citrom héja
1 cs vaníliás cukor
1 kk darált kávé
1/2 cs sütőpor
8 dkg darált dió
4 ek liszt
4 tojás kemény habja

Krémhez:

1 cs puncs ízű pudingpor
2 dl tej
15 dkg cukor
15 dkg margarin
ízlés szerint rum vagy rumaroma

Tetejére:

csokimáz

Elkészítés:
1.Egy 6 tojásos piskótát sütünk, melyet lazán feltekerünk.
2.A "közepéhez" valókat összedolgozzuk, a tojás kemény habját lazán belekeverjük.
3.Kivajazott, kis méretű őzgerinc formában sütjük, kb. 180 fokon (légkeveréses sütőben).
4.A krémhez a pudingot 2 dl tejjel sűrűre főzzük. Majd félretesszük hűlni.
5.15 dkg cukrot a 15 dkg Rama-val habosra keverjük.
6.Ha kihűlt, akkor a kettőt összekeverjük.
7.A krémet ízlés szerint rummal ízesítjük.
8.A tekercset kiterítjük, a krémmel megkenjük, az őzgerinc rudat ráfektetjük, majd feltekerjük.
9.A tetejét csokimázzal bevonjuk.


Lazább és finomabb a krém, ha keményre felvert Hulala tejszínhabot keverünk hozzá.


A receptet beküldte: Bévi48


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges túrótorta » Zsuz féle Babapiskótás » Babapiskótás krémes » Különleges reggeli
» Különleges vagdalthús » Barackos kekszes alagút » Hájas (különleges) » Marcipános alagút
» Piskótás francia krémes » Különleges gombaleves » Különleges rakott burgonya » Gesztenye alagút
» Különleges finomság » Különleges krémes » Barna túrós alagut. » Babapiskótás sütemény


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.