Kumquat likőr recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
500 g mandarin
500 g barna kandiscukor
2 szegfűszeg
1 fahéjrúd
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 üveg (0,7 l) konyak vagy égetett szesz

Elkészítés:
A gyümölcsöt forró vízben megmossuk, és szárazra törölgetjük. A mandarinokat egy villával többször megszurkáljuk, és egy alaposan kimosott, lecsöpögtetett, 1,5 l űrtartalmú üvegbe helyezzük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és az üveget jól lezárjuk. Szobahőmérsékleten legalább 4 hétig állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Közben néha felrázzuk. Ezután a likőrt egy 2 réteg papírtörlővel kibélelt szitán leszűrjük, díszes üvegekbe töltjük, és újra 3 hétig állni hagyjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromlikőr	» Házi tojáslikőr	» Vodkás citromlikőr	» Tojáslikőrös kuglóf
» Húsvéti tojáslikőr	» Fahéjas likőr	» Ribizli likőr	» Krémlikőr
» Kata féle Tojáslikőr	» Bor likőr	» Csokis-meggyes likőr	» Meggylikőr házilag.
» Olasz citromlikőr	» Köménylikőr	» Tojáslikőr (laktózmentes)	» Cappuccino likőr