
| Labodás Lepény receptTésztafélék Hozzávalók: 500g liszt, egy csomag száraz élesztő, só,olíva olaj. A töltelékhez: 1kg laboda , egy fél kg juhtúró, két kötés zöldhagyma, két kötés fokhagyma, egy csokor zöldpetrezselyem, egy csokor zöld kapor, egy tojás. Elkészítés: Készítünk egy szimpla kenyér tésztát,jó hólyagosra verjük, és addig hagyjuk kelni amíg a tölteléket elkészítjük.. A tölteléket a következő képen készítjük el: A labodát miután leveleire szedve megmostuk, ujjnyi csíkokra vágjuk,a zöldhagymát,a zöld fokhagymát,kaprot,zöldpetrezselymet apróra vágjuk,és olíva olajban megdinszteljük,és hozzátesszük a labodát és azt is megpároljuk mig lefő a leve. A tésztát két cipóra osztjuk,ujjnyi vastagra kinyújtjuk,és egy nagyobb( előre olajjal kikent) tepsibe beletesszük a kinyújtott tésztát, rátesszük a labodás masszát, megszórjuk a juhtúróval,és rátesszük a kinyújtott tészta másik felét is,megkenjük tojássárgájával, megszurkáljuk egy villával és előmelegített sütőben/kemencében közepes lángon szép pirosra sütjük. A receptet beküldte: mjjbaba Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
| ||||||||||||||||||||||||