Lángos teljes kiőrlésű lisztből recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 gramm fruktóz
250 gramm teljes kiőrlésű liszt
0. 5 dl tej
175 gramm kefir
2. 5 dkg élesztő
1 tojás
1 kávés kanál só

Elkészítés:
Az 2. 5 dkg élesztőt és az 1 gramm fruktózt beletesszük a 0. 5 dl langyos tejbe és felfuttatjuk. A 250 gramm teljes kiőrlésű lisztet, a 175 gramm kefirt, a tojást és a sót is összekeverjük. A felfuttatott élesztővel jól kidolgozzuk, hogy egy lágyabb tésztát nyerjünk, majd betesszük a hűtőszekrénybe legalább egy éjszakára pihenni. Célszerű a tál tetejét letakarni.
Másnap kivesszük a tésztát a hűtőből, az étolajat jó forróra hevítjük. A tésztából olajos kanállal kis gömböket veszünk ki, kézzel széthúzogatjuk jó vékonyra és a forró olajba tesszük. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, a meleg lángost ízesítjük.
A lángos csak frissen jó és mivel a tésztája 1 hétig is eláll a hűtőszekrényben, mindig annyit süssünk ki, amennyit egyszerre megeszünk!

A receptet beküldte: cupak2004

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kefíres kelt lángos	» Kenyérlángos	» Update lángos	» Tejfölös lángos
» Lángosom	» Lángoska	» Burgonyás lángos	» Anna Lángosa
» Egyszerű lángos	» Hűtős kefires lángos	» Krumplis lángos	» Kapros juhtúrós lángos
» Szárítottélesztős lángos	» Finom lángos	» Krumplilángos 2	» Elzászi kenyérlángos

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!