Lengyel hideg céklaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg ecetes céklasaláta,
2 dl tejföl,
2 dl joghurt,
2 dl céklalé,
3 szem savanyú (vagy kovászos) uborka,
1 fej hagyma,
2 főtt tojás,
só,
bors.

Elkészítés:
A hagymát lereszelem, a céklát és az uborkát vékony csíkokra vágom.
A céklalevet, a tejfölt és a joghurtot jól összekeverem, sózom és borsozom.
Összevegyítem a felszelt zöldségekkel és jól behűtöm.
Tálaláskor a tetejére fektetem a vékony tojáskarikákat és megszórom pici vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg málnakrém leves	» Lengyel vágott hús	» Hideg barackleves	» Hideg paradicsomleves
» Hideg finomfűleves	» Hideg orosz tejfölleves	» Hideg kutya Emyke modra	» Hideg töltött sárgarépa
» Darafelfújt hidegen	» Hideg spenótleves	» Reform céklaleves	» Hideg grízfelfújt
» Forrócsoki - hideg napokra	» Egyszerű hidegtál	» Hidegen kelesztett lángos	» Kókuszos hideg kutya