Leona kedvence ;) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 személyre:
2 szép szelet rostélyos
1 közepes fej hagyma
fél fej fokhagyma
400 g zöldborsó
fűszerpeprika
só
bors
liszt
kevés tej
1 ek olaj
1 ek zsír

Elkészítés:
A rostélyosokat kiklopfolom,fűszerezem sóval,borssal.
Egy serpenyőbe beleteszem az olajat és a zsírt,összekeverem,amikor felforrósodott,beleteszem a husikat,szép pirosra megsütöm mindkét oldalát.
Miután megsűlt,a husikat kiveszem.
A megpucolt,apróra vágott hagymát beleteszem a serpenyőbe,kissé megfonnyasztom,meghintem fűszerpeprikával,borssal,sóval,kevés vizet öntök rá,hogy a fűszerpeprika meg ne égjen.
Megkavarom,beleteszem a zöldborsót,felengedem vízzel,hogy kissé ellepje,belevágom a fokhagymát is.Lefedem.
Mikor a zöldborsó elfőtte a levét,lisztet szórok rá,összekavarom,majd kevés tejet öntök hozzá,megfőzzük a ragut.Ha elfőne a leve,még lehet hozzá tölteni tejet,vagy vizet.
Én ezután is szoktam tenni hozzá fokhagymát az íze miatt.
Amikor elkészűlt,a husikat fel szoktam melegíteni mikróban,a raguval tálalom.

Tanácsok:
Ha a husi megsütése után nem marad elegendő olaj a serpenyőben,utólag is pótolható.
Ha valaki nem szereti túl fokhagymásan,kevesebb fokhagymával készítse.
Gyakran meg kell kavarni,mert lefedés után kifuthat.
A pikánsabb íz eléréséhez lehet tenni bele chilit.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: leona78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» A család kedvence	» Családkedvence	» Jimmy kedvence	» Marcsi kedvence
» Mezőőr kedvence	» Kedvencem	» Család kedvence	» Gréti kedvence
» Család kedvence torta	» Lacika kedvence	» Mama kedvence	» Répás-diós nyuszi kedvence
» Tesó kedvence	» Hédi kedvence	» Tibike kedvence	» Erzsi kedvence

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!