Lepényhal currys zöldségraguval recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
8 db lepényhalfilé
2 db padlizsán
1 evőkanál zsír
4 gerezd fokhagyma
4 db paradicsom
só, bors,
2 evőkanál currypor
1 csokor petrezselyem
1 cikória
4 adag rízs

Elkészítés:
Egy serpenyőben zsírt hevítünk. A halat lisztben megforgatjuk, zsírban kisütjük, sütés közben sóval és fokhagymával ízesítjük - a zsírba 2 egész gerezd fokhagymát teszünk.

Közben 2 gerezd fokhagymát finomra vágunk, a paradicsomot és a padlizsánt felkockázzuk, és mikor a hal megsült, a visszamaradt zsíradékban összeforraljuk a zöldségeket, petrezselyemmel, curryvel és borssal ízesítjük, végül hozzáadjuk a leveleire szedett cikóriát.
A halat zöldségraguval és rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: kormi7

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Currys szárnyasleves	» Currys tojás	» Currys kókuszos csirkemell	» Currys csirkemell
» Lepényhal görög salátaval	» Mazsolás-currys csirke	» Currys hagymalekvár	» Ananászos currys lazac
» Currys tojássaláta	» Currys csirkemáj	» Gyors currys csirke	» Currys sárgarépa
» Currys sárgarépakrém	» Currys halfasírt	» Csőben sült currys csirke	» Currys csirke Maris modra