Lerakott harcsa recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg harcsa,80 dkg burgonya,5 dkg r.sajt,1 ek.r.hagyma,2-3 z.paprika,5 dkg vaj,2 dl tejföl,só.

Elkészítés:
A megtisztított halat nagyobb darabokra vágjuk és egy kevés sós vízben megfőzzük.Ha kihűlt,bőrét,szálkáit,zsírját eltávolítjuk,és a halhúst apróbb darabokra vágjuk.Közben a burgonyát héjában megfőzzük,megtisztítjuk,áttörjük,megsózzuk,elkeverjük
5 dkg reszelt sajttal és egy ek.reszelt hagymával.Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal,teszünk bele egy réteg burgonyapépet,erre egy sor karikára vágott zöldpaprikát,leöntjük 2-3 ek.tejföllel,rárakjuk a halat,befedjük burgonyával,meghintjük r.sajttal,megöntözzük a tejföllel,rámorzsoljuk a megmaradt vajat,és a sütőben egy fél óráig sütjük.Fejes salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: PIROS35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Folyami rák harcsával	» Gombás harcsapaprikás	» Afrikai harcsa tepsiben	» Kemencés harcsa
» Harcsa paprikásan	» Harcsa babérszószban	» Harcsa pecsenye	» Harcsa mustármártással
» Afrikai harcsa fehérborban	» Harcsapaprikás	» Káposztás harcsa	» Apatini káposztás harcsa
» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Kapros harcsapaprikás	» Rántott harcsa	» Finom harcsa