Libaaprólék pörkölt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,5 kg libaaprólék (a zuzával együtt,
3 ek zsír,
4-5 fej hagyma,
2 paradicsom,
1 zöldpaprika (télen 3 ek lecsó),
3-4 ek paprika (édes),
3-4 gerezd fokhagyma,
só,
1 cseresznyepaprika.

Elkészítés:
A libaaprólékot és a zúzát alaposan megtisztítom és feldarabolom.
Az apróra vágott hagymát zsírban, vagy olajban aranysárgára pirítom.
Hozzáadom a paprikát, elkeverem, hozzáadom a libaaprólékot, sózom és tovább pirítom.
Néhány perc után hozzáadom a zúzott fokhagymát, egész kevés vizet és lefedve kis lángon párolom. Időnként merázogatom és kevés vizet öntök utána. Mintegy fél óra múlva hozzáadom a csíkokra vágott paprikát, a felkockázott paradicsomot és készre főzöm.
Nokedlivel tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyelv pörkölt	» Zöldpörkölt	» Karfiolpörkölt 2.	» Tejfölös nyúlpörkölt
» Zöldbabos pulykapörkölt	» 30 perces csirkepörkölt.	» Lecsós-boros sertéspörkölt	» Pörkölt Ponty
» Tejfölös pulykamellpörkölt	» Csirkemájpörkölt, borsóval	» Csukapörkölt.	» Csülökpörkölt bográcsban
» Kucurapörkölt	» Borjúpörkölt	» Ürgepörkölt	» Csülök pörkölt bográcsban

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!