Libacomb fokhagymásan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
négy kisebb libacomb
egy kanál zsír
só törött fekete bors, majoránna
egy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
paradicsomszósz egy kanállal

Elkészítés:
A libacombokat megsózzuk, megborsozzuk, majoránnával meghintjük és forró zsírban minden oldalát kissé átpirítjuk, majd egy lábosban félretesszük. A zsírban, amelyben a libacomb sült, megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, a szétzúzott fokhagymát és ráöntjük a combokra. Teszünk még rá egy kanálka paradicsompürét, és mindig kevés vizet aláöntve, fedő alatt, saját zsírjával locsolgatva és néha megforgatva puhára sütjük. Ekkor a fedőt levesszük és pirosra sütjük.

Tanácsok:
Borban párolt káposztával tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós libacomb	» Tepsis libacomb tormásan	» Tengerihal fokhagymásan	» Gombás libacomb
» Libacomb 4 személyre	» Sólet ropogós libacombbal	» Fokhagymás libacomb	» Libacomb vadasan
» Vadas libacomb	» Szerb töltött paprika	» Marhatokány burgundi módra	» Domada
» Indiai csirke	» Burgonyafasírt	» Libamell vagdalt	» Mexikói vagdalt