Libacomb vadasan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db libacomb
2 evőkanál libazsír
10 dkg vöröshagyma
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
2 babérlevél
1 citrom
2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
1 dl fehérbor
1 evőkanál cukor
1 evőkanál mustár
1 mokkáskanál őrölt fehérbors
só

Elkészítés:
A libacombot besózzuk,kevés forró zsiradékban minden oldalán pirosra sütjük.Kiemeljük majd a zsírban megpirítjuk a szeletekre vágott vhagymát, a karikára vágott sárgarépát ,fehérrépát.Felengedjük fél liter vízzel,babérlevéllel mustárral cukorral sóval őrölt borssal fehér borral(A bor elhagyható) ízesítjük.Felforraljuk és a lébe visszatesszük a combokat és az egészet fedő alatt puhára pároljuk.Ezt követően a lét leszűrjük a zöldségeket átpaszírozzuk, a lisztel elkevert tejföllel besűrítjük,citromlével kevés fehérborssal ízesítjük.Amikor jól kiforraltuk a húsra öntjükés zsemlegombóccal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt-sült nyúl vadasan	» Tepsis libacomb tormásan	» Vadas libacomb	» Vadnyúl vadasan
» Lecsós libacomb	» Csirke vadasan	» Gomba vadasan	» Fokhagymás libacomb
» Sólet ropogós libacombbal	» Csopaki pincepörkölt	» Pipicom ala ropogós	» Bakonyi tésztával
» Sőrben sültgomboc	» Gombaragus karaj	» Vasipecsenye	» Olívás bagett

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!