Libamájhab recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
1 libamáj
3 keményre főzött tojás
10 dkg vaj
2-3 dl tej
1 dl tejszín
2 evőkanál konyak
1 teáskanál mustár
só, fehér bors

Elkészítés:
A libamájat feldaraboljuk, és annyi tejbe tesszük, hogy ellepje. Fedő alatt kis lángon puhára pároljuk.
A megtisztított tojásokat vajjal, sóval, mustárral, borssal, tejszínnek, konyakkal turmixgépben habosra keverjük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett májat, s az egészet krémesítjük. Hűtőben tároljuk.
Pirított kenyérre kenve kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Falatkák kétféle sajttal	» Tom burger mikróban	» Sajtos túrókrém	» Körözött
» Pikáns pástétom	» Padlizsán krém piritósra	» Sonkakrémes falatkák	» Saját szendvicskrémem
» Bundáskenyér tuningolva	» Zöldpetrezselymes csirkemell	» Huspastetom Maris modra	» Hagymás zsíroskenyér
» Sonkakrém	» Sárgadinnyés falatkák	» Májpástétom házilag	» Sonkáskrém