Libamájjal töltött libamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db libamell
60 dkg libamáj
20 dkg aszalt szilva
só
bors

Elkészítés:
A mellet megszabadítjuk a zsírtól, de a bőrt rajta hagyjuk. A bőrt beirdaljuk. Sóval és borssal fűszerezzük. Hasábokra vágott libamájat a sóval, borssal ízesítjük.
A mellekbe éles késsel bevágunk, és ebbe töltjük a májat. Serpenyőben a bőrös felével lefelé elősütjük, majd sütőben készre sütjük. Aszalt magozott szilvával tálaljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajttal töltött gomba	» Töltött csirkecomb	» Fokhagymás vadlibamell	» Töltött vaniliás kifli
» Virslivel töltött csirke	» Gombás töltött kifli	» Sonkás töltött tojás	» Töltött burgonya tepsiben
» Koktélrákkal töltött gomba	» Túróval Töltött Zsemle	» Töltött zeller	» Tojással töltött karalábé
» Kolbásszal töltött karaj	» Csirkemájjal töltött cékla	» Töltött karaj liza módra	» Töltött apró kifli