Linzerkarika-Ishler recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
250 g liszt
180 dkg vaj
3 tojássárgája
80 g cukor
1 reszelt citromhéj
csipet só
gyümölcsiz

Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk, a vajat apró darabokra vágjuk és hozzáadjuk. Beletesszük a tojássárgákat, csipet sót,cukrot,a citromhéjat, és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk.
Fóliába csomagoljuk és a hűtőben kb. fél órát pihentetjük.
Majd a tésztát fél cm vastagra kinyújtjuk , cakkos kerek formával lapokat szúrunk belőle. A lapok felét középen mini köralakkal átvágjuk. Fele-fele arányban legyenek. Tepsire rakjuk és tojással megkenjük őket.

180 fokra előmelegitett sütőbe toljuk és kb 12-15 perc alatt világos sárgára sütjük őket.Amikor kihült, egy teljes és egy kiszúrt formát gyümölcsizzel összeragasztunk.

Tanácsok:
Egy-két óta múlva fogyasztható, de süteményes dobozban tárolva pár hétig is nagyon finom vendégváró:)

Én már nagyon sokszor csináltam ilyet, mindig nagy sikerem volt vele.

Ugyanebből a tésztából készithetünk Ishlert is, csak akkor teljes kerek formákat sütünk, középre lekvár kerül, majd csokimázzal bevoljuk a tetejét;)
Mennyei az is!
(ma csináltam a páromnak dupla adaggal);)

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hószelet	» Epres túrókrém	» Gyümölcs lepény	» Almafánk
» Narancstorta egyszerûen	» Prágai szelet	» Kocsonyás gyümölcsök	» Konyakos őszibarack
» Töltött körte	» Gyümölcsjoghurtos torta	» Könnyű epertorta	» Bounty torta
» Banános tekercs	» Kasmíri desszert	» Flódni	» Tejszínkrémtorta