Tutireceptek.hu fejléc

Lisztmentes blini recept

Kategória:


Hozzávalók:
20g darált lenmag
30g dió
25g mandula liszt (darált mandula)
1 kanál fahéj
2 tojás
120ml szója tej (lehetőleg cukrozatlan)
½ kanál sütőpor
egy csipet só

Elkészítés:
1. Turmixszoljuk össze a darált lenmagot és mandulát a fahéjjal, sóval és a dió darabokkal. Egy másik tálban keverjük el a szója tej felét a tojásokkal.

2. Keverjük a két tál tartalmát össze – és tegyük be a hűtőszekrénybe kb egy órára (de ha nem vagyunk ilyen előrelátóak, ezt a lépést ki lehet hagyni). Egy óra eltelte után keverjük bele a sütőport és a tej másik felét.

3. Palacsinta-sütőben süssünk ki 2-3 kisebb lepényt egyszerre – kb 2 perc mindkét oldalon. Használjunk vajat vagy hidegen sajtolt mogyoróolajt – de ne túl sokat, éppen hogy csak zsíros legyen a felület (vagy pedig keverjünk egy kis kanál olajt a tésztába).

Tanácsok:
A lisztmentes blinibe lehet egy kis kanál vanília kivonatot is tenni, vagy más alapanyagokkal is kísérletezni – pl alma, ananász vagy más dió, mogyoró darabokkal.
Tálaljuk a lepényeket mézzel, túróval, vagy édes gyümölcs darabokkal. Nyáron nagyon finom vanília fagylalttal tálalva.
Természetesen lehet tehén vagy kecske tejet is alkalmazni, de jobb, ha a tejtermékeket redukáljuk az étrendünkben..


A receptet beküldte: tigirl18


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lisztmentes piskótatekercs » Orosz blini » Blini » Lisztmentes kenyér
» Lisztmentes csokitorta » Lisztmentes pizza » Lisztmentes túrótorta » Diabetikus Ökörszem
» Light mákos guba » Szilvás lepény (update 2) » Sós omlós aprósütemény » Joghurtos túróturmix
» Zabtészta » Házi reszelt tarhonya » Vanilia Dream (update 1) » Kefíres gyűrű


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.