Mágnás palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
250 g liszt
300 g vaj
10 db tojás
2 db citrom
7 dl tejszín
TÖLTELÉK
300 g darált dió
300 g porcukor
200 g narancs jam
100 g mazsola
1 dl rum
5 adag puncsmártás

Elkészítés:
A vajat a tojássárgájával,porcukorral jól kikeverjük,kevés reszelt citromhéjjal ízesítjük,hozzákeverjük a lisztet és a tejszínt,teljesen simára keverjük,végül hozzáadjuk az időközben felvert 5 tojás kemény habját.Kivajazott palacsintasütőben vastagabb palacsintákat sütünk,melyeknek csak az egyik oldalát sütjük meg.Az így megsütött palacsintákat kivajazott tűzálló tálba vagy tepsibe egymásra csúsztatjuk,minden egyes palacsinta tetejét narancsjammal megcsepegtetjük,megszórjuk cukrozott mazsolával és reszelt citromhéjjal ízesített darált dióval/a mazsolát rumba áztatjuk/.A palacsintákat addig rétegezzük,míg az utolsó laphoz nem érünk.Az utolsó palacsinta mindkét oldalát megsütjük,és így helyezzük a töltött palacsinta tetejére.Olvasztott vajjal meglocsoljuk,és 10 percre a sütőbe tesszük.Az 5 tojás fehérjét porcukorral kemény habbá verjük,és csillagcső segítségével a sütőből kivett palacsintákat feldíszítjük.Ezután ismét sütőbe rakjuk és világosra sütjük.Előmelegített tálon forrón tálaljuk.Külön edényben puncsmártást adunk hozzá.

A receptet beküldte: Jasperka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finn palacsinta	» Káposztás palacsinta	» Kanadai palacsinta	» Habos palacsintametélt
» Hagyományos palacsinta	» Palacsinta forralt borban	» Kelt palacsinta	» Mágnás pite 2.
» Virslis palacsinta	» Töltött palacsintafelfújt	» Fagylaltos palacsinta	» Palacsintaszendvics
» Sós palacsinta	» Mágnás pite	» Rotschild-palacsinta	» Koreai palacsinta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!