Magyaros ördögsaláta csülökkel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50dkg káposztasaláta, 15dkg kockára vágott főtt füstölt csülök, 1dl olaj, 2 tojás sárgája, 1 dl száraz vörösbor, 1 mokkáskanál mustár, 2-3 kávéskanál darált cseresznye-paprika, 1-2 kávéskanál félcsípős paprikaőrlemény, 1 citrom leve, 1 mokkáskanál hagymakrém, késhegynyi bors.

Elkészítés:
Egy nappal korábban a hagyományos édes-ecetes módon elkészítjük a káposztasalátát. A tojássárgájához cseppenként adjuk kevergetés közben az olajat, s ha már jól eldolgoztuk, csak akkor adjuk hozzá a többi fűszert és a húst. Az így elkészült mártást ugyancsak egy napig érleljük. Csak közvetlenül tálalás előtt keverjük össze igen alaposan a hűtőből kivett, s szobahőmérsékletű káposztasalátával.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magyaros körömpörkölt	» Gombaleves magyarosan	» Magyaros tepsis krumpli *	» Magyaros rakott csirke
» Káposztás bab csülökkel	» Ördögsaláta csülökkel	» Magyaros rakott tarhonya	» Magyaros egytál
» Magyaros gombás húsgombóc	» Aperol koktél magyarosan	» Kecsege magyarosan	» Magyaros húsos rétes
» Sutus leves csülökkel	» Magyaros parasztlakoma	» Magyaros gersli	» Magyaros burgonya