Máj hagymás bundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
2 tojás
4 ek liszt
1 gerezd fokhagyma
1 dl tej
olaj a sütéshez
só

Elkészítés:
törött bors
A habosra felvert tojásokat összekeverem a tejjel és annyi liszttel, hogy
palacsintatészta sűrűségű masszát kapjak. Sóval, borssal és a
tisztított, zúzott fokhagymával ízesítem, végül belekeverem a lereszelt vöröshagymát. A májat felszeletelem és először lisztbe mártom, azután a palacsintatésztában megforgatom, és bő, forró olajban pirosra sütöm.

Tanácsok:
Különféle májjal is ki lehet próbálni.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-hagymás csirke	» Hagymás mozzarellás csirke	» Túrógombóc diós bundában	» Hagymás töltött tojás
» Fokhagymás tejfölös tészta	» Fokhagymás főtt tészta	» Fokhagymás hal	» Fokhagymás sült lapocka
» Fokhagymás sült csuka	» Hagymás zeller saláta	» Póréhagymás csirkemell	» Fokhagymás hátszín
» Hagymás tepertőkrém	» Póré- és hagymasaláta	» Fokhagymás pogácsa	» Faddi fokhagymás csuka