Májas töltött zsemle recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
8 zsemle
2 dl tejföl
1 libamájas krém (5 dkg-os konzerv)
3 evőkanál olaj
2 tojás
1 evőkanál konyak
1 diónyi hagyma
1 teáskanál majoránna
1teáskanál mustár
1 késhegynyi pástétomfűszer
ízlés szerint só és bors

Elkészítés:
Az egyik tojást keményre főzzük. Közben a zsemléket egyharmad-kétharmad arányban kettévágjuk. Mindkét feléből kiszedjük a puha belet, és nagyon apróra összevágjuk.
Két evőkanál olajon meg pirítjuk a megtisztított és finomra metélt vöröshagymát, majd a zsemlebelet rátéve, kevergetve ugyancsak meg pirítjuk. Ha kihűlt, összekeverjük az apró kockákra vágott kemény tojással, a villával szétmorzsolt máj krémmel és a pirított hagymával. Hozzáadjuk a mustárt, a konyakot, az összes fűszert, és megsózzuk.
Ezután beledolgozzuk a habosra felvert másik tojást. A zsemlékbe beletöltjük a májas krémet, majd a "kalapokat" egy pillanatra sós vízbe mártva (de nem el áztatva) a tetejükre rakjuk. A megmaradt olajat összekeverjük a tejföllel, és a zsemlékre locsoljuk. Előmelegített, közepesen meleg sütőbe toljuk, és szép ropogósra megsütjük a tetejét.

Tanácsok:
Egy csésze teával finom és nem drága vacsora.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás töltött cukkini	» Kolbásszal töltött karaj	» Andi töltött kenyere	» Gesztenyével töltött fácán
» Májas nokedli	» Töltött pulykacomb	» Almás töltött virsli	» Töltött, rántott gomba
» Töltött húsos kifli	» Töltött hal	» Gyömölcsös töltött kifli	» Bajor töltött rostélyos
» Puffancs zsemle	» Töltött ostya	» Sonkával töltött kenyérke	» Túróval töltött csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!