Májgombóc/májgaluska/ recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
3 db csirke mája
1 eg tojás
1/2 cs petrezselyemzöld
10 dkg v.hagyma
3 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna,liszt,
kevés olaj a dinszteléshez

Elkészítés:
A vöröshagymát, nagyon apróra kockázva megdinszteljük kevés olajon. (nem pirítjuk!) A fokhagymákat szintén elkaparjuk, vagy présen keresztül nyomjuk. A még forró, de már lezárt hagymához tesszük az összes fűszert és a fokhagymát. Összekeverjük, félretesszük.A májakat lemosás után, szépen éles késsel elkaparjuk pépesre. Ez idő alatt kihűl a többi anyag, és ezután beletesszük a májat,tojást,aprított petrust. Annyi liszttel keverjük ki, amennyit nem folyósan felvesz. Jól összekeverjük és forró sós lében kifőzzük.

Tanácsok:
( Ha nincs otthon friss májunk, készíthetjük 2db konzerv májkrémből, vagy kenőmájasból is!) A mennyiség ugyanannyi legyen mint az előbb leírtaknál. (3db cs.máj, kb:20 dkg)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Donyta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttekercs	» Zöldségtorta mandulával	» Hagyma leves	» Tejfölös vargányaleves.
» Ököruszály leves	» Thaiföldi csirkeleves	» Karfiolkrém leves	» Tojásleves 2
» Tejszínes fokhagyma leves	» Ír Burgonyaleves	» Hideg tokaji borkrémleves	» Tejszínes egresleves
» Cukkínis szendvicskrém	» Fokhagymás csirkeleves	» Fokhagyma-krém-leves	» Részeges lencseleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!