Tutireceptek.hu fejléc

Májkrokett recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg sertésmáj,
2 db nagy burgonya,
3 tojás,
3 dkg füstölt szalonna,
1 csomó petrezselyemzöld,
majoránna,
olaj,
só,
bor

Elkészítés:
A májat megmossuk, megtörölgetjük, a meghámozott, héjában főtt burgonyával és a füstölt szalonnával együtt ledaráljuk. Belekeverjük a tojások sárgáját, fűszerezzük, meghintjük az apróra metélt petrezselyemzölddel, majd óvatosan hozzákeverjük az előzőleg keményre vert tojáshabot. A májas masszából evőkanállal galuskákat szaggatunk, és azokat bő, forró olajban pirosra sütjük. Tartármártással, majonézes mártásokkal kínáljuk.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rácos rakott tarja » Gombás, sonkás omlett » Velős puffancs » Tejszínes csirke-penne
» Magyaros kapros pulykamell » Tejfeles paprikás burgonya » Gyors chilis bab » Sült makaróni
» Csirkés töltött padlizsán » Spenótos gnocchi » Francia rakott burgonya » Csirkerakottas
» Gombával töltött sonka » Rakott krumpli darálthússal » Sonkás-mozarellás cukkini » Sajttekercs snidlingesen


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.