Májleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Kb. egyforma mennyiségű sertésmáj és (mondjuk) sertéscomb, babérlevél, só, tejföl, levesbetét.

Elkészítés:
A húst összekockázod, és felteszed főni babérleveles sós vízben. Ha már majdnem megpuhult, beleteszed a csíkokra vágott májat is. Én egyszerűen behabartam, anyósom általában rántani szokta.
Lehet bele főzni apró csipetkét, sűrítésképpen. Nem feltétlenül fontos.

Tanácsok:
Az elkészítési idő természetesen függ attól, hogy milyen a hús, nyilván az öregebb állat húsa lassabban puhul meg.
De egyébként gyors, és szerintem elég laktató is. Egytálételnek is elmegy a nagy hústartalom miatt.
Jó étvágyat :-)!

A receptet beküldte: maddi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Resztelt májleves	» Savanyú májleves	» Disznótoros májleves	» Zabpelyhes húsgombócleves
» Füstöltsajt - krémleves	» Frankfurti leves	» Diétás Frankfurti leves	» Marokkói csirkeleves
» Babgulyás	» Sajtleves hideg napokra...	» Éjféli lencseleves	» Jégbe hűtött almaleves
» Spárgakérmleves	» Tárkonyos pulykaragu-leves	» Gombóc leves	» Csokis kukorica leves