Majonéz fűszeresen, házilag recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál mustár, 1-2 db. tojás,1 egész citrom leve, 2 dl. tejszín (vagy házi tejföl, esetleg tej), csipetnyi só, 1 kiskanál édes-nemes fűszerpaprika, a 1 evőkanál méz, 1 kiskanál kristály- vagy porcukor, félcsokor petrezselyemzöld, 1 evőkanálnyi metélőhagyma ( snidling), 1 kis fej vöröshagyma.

Elkészítés:
A tojásokat feltörjük, a sárgáját tálba téve elkeverjük, majd cseppenként hozzáadjuk az olívaolajat, a citrom levét és kevergetés közben apránként a fűszerpaprikát, a tejszínt és mustárt is.Kevergetés közben apránként beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, metélőhagymát és vöröshagymát is. Csipetnyi sóval ízesve alaposan kikeverjük, majd hűvös helyen pihentetjük. Ha nem kellően savanykás, akkor még pár csepp citromlevet adhatunk hozzá.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Minyon házilag	» Majonézes káposztasaláta	» Sült gombafejek fűszeresen	» Majonézes riszsaláta
» Banános" fagyi" házilag	» Paszuly konzerv házilag	» Majonézes céklasaláta	» Rántott sajt majonézzel
» Pizza alaptészta házilag	» Túrófagyi házilag	» Babapiskóta házilag	» Vienetta házilag
» Padlizsánkrém majonézzel	» Majonézes padlizsánkrém	» Ír krémlikőr házilag	» Majonézes halsaláta