Majonézes rakott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):
1 közepes nagyságú csirkemell,
3 dkg vaj,
30 dkg karfiol,
2 sárgarépa,
1 petrezselyemgyökér,
1 adag majonéz,
só,
őrölt bors,
csipetnyi majoránna és kakukkfű

Elkészítés:
A melleket kicsontozzuk, bőrüket lehúzzuk, az így kapott nyolc húsdarabot szeletekké verjük, majd kivesszük a sütőedényből. A megtisztított zöldséget sós vízben megfőzzük, szitán leszűrjük, feldarabolva összevegyítjük, a fűszerekkel ízesítjük. A sült hús levével kikenjük tűzálló tál alját, s a zöldségek egyharmadát elterítjük rajta. kevés majonézzel meglocsoljuk, ráterítünk négy hússzeletet, erre ismét egy sor zöldséget borítunk, kevés majonézt öntünk rá, egy sor húst, egy sor zöldséget, s arra rácsurgatjuk a megmaradt majonézt. A tálat alufóliával le fedjük, s a rakott csirkét sütőben megsütjük. Amikor megsült – vigyázunk arra, hogy a teteje ne piruljon meg –, a fóliát levesszük, a levét elpárologtatjuk, és forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyergyói rakott tojás	» Olaszos rakott tészta	» Sörben párolt csirkemell	» Brokkolis csirkemell
» Kókuszos rakott keksz	» Szecsuáni csirkemell	» Zöldséggel rakott quinoa	» Római rakottas
» Svájci csirkemell	» Indiai csirkemell	» Csirkemelles tésztasaláta	» Csirkemell sajttal
» Rakott hagymás csirke	» Rakott tészta2	» Sajtos csirkemell U1	» Krémsajtos csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!