Majoránnás ragu recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg csíkokra vágott comb /bármilyen vad/
1 nagyobb fej hagyma
kevés zsír
majoránna
só
bors
1 pohár tejföl

Elkészítés:
A hagymát kevés zsíron teljesen elfőzöm./ha meg van sózva krémmé lehet főzni/Ráteszem a húst és fehéredésig forgatom.Rászórom a majoránnát /a tasak felét/sózom,borsozom.Ha nem enged levet akkor öntök alá egy kis vizet.Nagyon kevés lé legyen alatta mindig.Lefedve,puhára párolom.Mikor puha,teljesen elfőzöm alóla a lét és hozzáteszem a pohár tejfölt és a maradék majoránnát.Ha kell akkor még sót.Szarvacska tésztával tálalom.

Tanácsok:
Nagyon egyszerű recept,de finom.

A receptet beküldte: almeno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majorannás sárgarépaleves	» Majorannás hús2	» Majoránnás fasírozott	» Majoránnás sertéstokány
» Majorannás csirke	» Majorannás metélt	» Majoránnás nyúlcomb	» Majoránnás sertéskaraj
» Majorannás krumplileves	» Majorannás rakott zöldbab	» Majorannás hús	» Majoránnás szelet
» Majorannás burgonyfőzelék	» Majorannás sárgarépafánk	» Majorannás burgonya	» Majoránnás csirkecombok