Májpástétom gyors fogyasztásra. recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj (csirkemáj), sertészsír, vöröshagyma, őrölt fekete bors, majoránna, só, fűszerpaprika, kevés paradicsomkrém vagy paradicsomlé, 10 dkg házi füstölt szalonna, 20 dkg teavaj.

Elkészítés:
A májat megmossuk, majd a hozzávalókkal pörköltet készítünk belőle. Ha kész lehűtjük. Ezután hozzáadjuk bőre nélkül a 10 dkg füstölt szalonnát apró darabokra vágva és a 20 dkg vajat is. Kissé átkeverjük, majd botmixerrel pástétom állagúra aprítjuk, de közben ízlés szerint fűszerezzük. Ha kész dobozba rakjuk és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az az ízeik. Kb 3-4 napig hűtőben tárolható.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors tejfölös csudabogár	» Gyors húsleves	» Gofri (egyszerű, gyors)	» Vadas gyorsan "lájtosan"
» Gyors kalács(Kata-féle)	» Mexikoi gyors vacsora	» Gyors könnyű vacsi	» Finom és gyors
» Gyors kalács, batyu, csiga	» Fűszeres májpástétom	» Gyors fahéjas almás süti	» Gyors saláta
» Gyors tészta	» Gyors vendégváró.	» Gyors süti	» Gyors kalács