Makói rántott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy csirkemell,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
2 tojás,
ízlés szerint só,
késhegynyi őrölt szerecsendió virág,
liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A csirkemelleket kicsontozom és vékony szeletekre vágom, majd megsózom. Állni hagyom 10 percig. Közben a vöröshagymát megtisztítom, lereszelem és hozzákeverem a habosra felvert tojáshoz, ízesítem a szétzúzott fokhagymával és a szerecsendió-virággal. A csirkemell-szeleteket először lisztben megforgatom, majd a hagymás tojásba mártom, ezután ismét lisztbe és ismét tojásba forgatom, végül a zsemlemorzsában meghempergetem. Bő, forró olajban, de takaréklángon, aranysárgára sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem és sok salátával vagy tartármártással kínálom.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kefíres rántott csirke	» Anyák napi csirkemell	» Narancsszószos csirkemell	» Kirántott csülök
» Sajttal rakott csirkemell	» Kertvégi csirkemell	» Csirkemelles tésztasaláta	» Kapros csirkemell
» Almába töltött csirkemell	» Csirkemell cukkínivel	» Csirkemellfilé sonkában	» Szilvás csirkemelltekercs
» Kukoricás csirkemell	» Csirkemell-"torta"	» Csirkemell zabtésztában	» Párolt csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!