Mákos-citromos sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 dkg liszt
16 dkg margarin
16 dkg porcukor
5 tojássárgája
fél csomag sütőpor
kevés tej
Mákos massza:
20 dkg mák (őröletlen)
20 dkg porcukor
1 citrom
5 tojásfehérje
Máz:
10 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál olaj
2 evőkanál forró víz
sárgaszilvadzsem (vagy savanykás lekvár)

Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, a tejet szükség szerint adagolva. 3 részre osztjuk, majd kevés ideig hideg helyen pihentetjük.
Egy részt közepes méretű tepsibe nyújtunk, villával megszúrkáljuk és megkenjük a szilvadzsemmel.
A második részből rudakat sodrunk, sorba rakjuk a tésztalapon.

A tojásfehérjéket habbá verjük, lassan adagolva hozzá a porcukrot. Beletesszük a mákot, a citrom levét és reszelt héját (ha túl nagy a citrom, nem kell az egész lé).
A mákos masszát elsimítjuk a rudak tetején, majd befedjük a maradék tésztalappal.
180 fokos sütőben pirosra sütjük, kb. 30 perc.
A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, majd megkenjük vele a kihűlt süteményt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi apró sütemény	» Pöttyös sütemény	» Almasütemény	» Foltos sütemény
» Reform mézes aprósütemény	» Vendégváró sütemény	» Csupa csoki sütemény	» Juhtúrós sós sütemény
» Dóra süteménye	» Diós sütemény	» Kekszes-mákos sütemény	» Rumos kétszínű sütemény
» Kakaós-zabpelyhes sütemény	» Meggyes-mákos sütemény	» Olcsó sós teasütemény	» Túrós-gyümölcsös sütemény