Mákos körtés süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 db érett körte

5 dkg mák

50 dkg sovány túró

4 tojás

8 evőkanál olaj

8 evőkanál tej

20 dkg cukor

2 csomag vaníliás cukor

50 dkg liszt

1 csomag sütőpor

1 dl tejszín

1 citrom

2 evőkanál porcukor

Elkészítés:
A túrót 1 tojással, a tejjel, az olajjal, 10 dkg cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd tésztát gyúrunk belőle. A tésztát nem túl vékonyra nyújtjuk, hogy egy 35×40 cm-es sütőtepsit egyenletesen befedjen. A 3 tojást szétválasztjuk, a tojássárgáját 10 dkg cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjét és a tejszínt kemény habbá verjük (robotgéppel), majd a megdarált mákkal és a reszelt citromhéjjal a tojássárgájához keverjük. Az így kapott mákos masszát a tésztára simítjuk, a fél körtét a tetején egyenletesen elosztjuk. Forró sütőben 30-35 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve kínáljuk.

Tanácsok:
Körte helyett barackot, almát sőt szilvát is használhatunk!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: ottofon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos gubám	» Mákos szelet	» Túrós körtés süti	» Mákos golyó
» Mákos bögrés sütemény	» Almás körtés kalácspuding	» Ricottás-mákos torta	» Mákos sárgarépakenyér
» Diós-mákos bögrés	» Körtés-karamellás süti	» Körtés banánital	» Csodadiós vagy -mákos
» Császártöltési mákos guba	» Fordított meggyes mákos	» Körtés csülök	» Diós mákos fogyis muffin