Mákos rácsos pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tésztához:

30 dkg liszt
20 dkg Rama margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás sárgája
egy csomag sütőpor

Töltelékhez

20 dkg őrölt mák
2 dl tej
1 evőkanál vaj
6 evőkanál cukor (esetleg több)
3 tojásfehérje
2 db közepes alma
½ citrom
késhegynyi őrölt fahéj

Elkészítés:
Tészta elkészítése:
A fentieket összegyúrjuk, a tészta 2/3-ad részét kinyújtjuk és kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. A tölteléket rásimítjuk. A tészta 1/3-ából rácsot sodrunk. Tojás sárgával megkenjük.
5 percig forró, majd közepes lángon világossárgára sütjük.
Töltelék elkészítése: A mákot a tejben a cukorral, fahéjjal felfőzzük, a tűzről levéve belekeverjük a vajat, az almát, a citromhéjat és belefacsarjuk a citrom levét. Kihűtjük.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk és beleforgatjuk az előző masszába

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Poharas mákos	» Citromos-mákos muffin	» Rácsos süti	» Meggyes mákos szelet
» Meggyes-mákos palacsinta	» Rácsos almás pite	» Almás-túrós rácsos szelet	» Citromkrémes mákos szelet
» Update1 mákos süti	» Rácsos-rebarbarás linzer	» Light mákos guba	» Mákos őzgerinc
» Rácsos-túrós pogácsa	» Bográcsos tokány	» Mákos szilvásgombóc	» Almás-mákos torta