Tutireceptek.hu fejléc

Mákos-répás metélt recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
- 40 dkg zsenge sárgarépa zöldségreszelőn durvábbra vágva
- 50 dkg széles metélt
- 3 evőkanál mák
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál aprított petrezselyem
- só, bors

Elkészítés:
A sárgarépát forró, enyhén sós vízben kb. Öt percig pároljuk, majd hidegvízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A tésztát bő, enyhén sós vízben roppanósra főzzük. Egy nagy serpenyőben forrósított vajon, közepes tűzön kb. három percig kevergetem a mákot. Hozzáadom a sárgarépát, a petrezselymet, és még három percig párolom. Sózom, borsozom. A tésztát leszűröm, csak kissé csepegtetem le. A sárgarépával alaposan összekeverem és tálalom.


A receptet beküldte: Ritus40


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaleves cérnametélttel » Májas metélt » Csupa zöld metélt » Vegetáriánus metélt
» Csirkehússaláta metélttel » Stíriai metélt » Vaníliás metélt » Cukorborsós metélt
» Majonézes cérnametéltsalát » Bakonyi palacsintametélt » Pikáns metélt » Piros sajtos metélt
» Sárgarépás zöldmetélt » Szardíniás metélt » Citromos metélt » Habos palacsintametélt


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.