Maláj csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
3/4 kg csirkemellfilé
1/2 kg gomba
2 db póréhagyma
2 db sárgarépa
20 dkg zöldborsó
1 doboz bébi kukorica
20 dkg zöld hüvelyű zöldbab (egészben)
5 evőkanál szójaszósz
olaj
só
kínai fűszerkeverék (vagy curry-gyömbér-bors keverék)
kardamom

Elkészítés:
A hús felcsíkozzuk, a zöldségeket megpucoljuk. A répát, hagymát, gombát szintén felcsíkozzuk. Egy wokban olajat melegítünk. A csirkét lepirítjuk, miközben a kardamom magot is hozzáadjuk. Mikor már illatozik és megpirult, kivesszük és melegen tartjuk. Ugyanígy járunk el a többi hozzávalóval. Egyesével lepirítjuk őket és a húshoz öntjük, melegen tartjuk. Amikor minden hozzávalót lepirítottunk, az egészet visszaöntjük a wokba. Hozzákeverjük a fűszereket és a szószajószt. Míg a hús teljesen megpuhul (kb 5-10 perc) fedő alatt készre pároljuk.

Megjegyzés:
Köretként rizs vagy üvegtészta illik hozzá.

A receptet beküldte: gkreka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-tormás csirke	» Tejfölös rakott csirke	» Orosz csirkeleves	» Ananászos rakott csirke
» Ananászos csirkesaláta	» Csirkehúsleves kisbabáknak	» Hagymás-diós csirke	» Csirkemáj baconban
» Csirkés penne	» Gyros csirke hússal	» Terefere csirke	» Hagymás-túrós csirkemell
» Curry-s csirke mangóval	» Ropogós csirkemellfalatok	» Narancsszószos csirkemell	» Paradicsomos csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!