Mandarindzsem recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg mandarin
70-80 dkg cukor
3 dl víz
1 mokkáskanál szalicil üvegenként

Elkészítés:
A mandarint jól megmossuk és vékonyan lehámozzuk.A héját vékony csíkokra vágjuk 5 percig főzzük majd lecsepegtetjük.A mandarinról eltávolítjuk a keserű fehér belső héjat.Gerezdekre szedjük és eltávolítjuk a magokat.Szirupot készítünk ,amikor forr beletesszük a mandarinhéjat és a gerezdeket.kb 45 percig főzzük.Forrón az előmelegített üvegekbe töltjük.A szalicilt a két celofán közé tesszük(nem a dzsembe)és úgy zárjuk le.Száraz dunsztba tesszük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes lekvár dinnyével	» Fahéjas szederlekvár	» Chilis fügelekvár	» Whiski-s cseresznye
» Citrom lekvár	» Birsalmasajt	» Szőlődzsem	» Gyömbéres sárgabarackdzsem
» Cseresznye befőtt	» Banános sárgabarack dzsem	» Hamis ananász befőtt	» Eperzselé
» Narancsíz	» Lilahagyma lekvár	» Füge dzsem	» Paprikalekvár