| Mandarinos-túrós muffin receptSütemények, édességek Hozzávalók: 15 dkg búzaliszt, 2 dkg étkezési keményítő, 2 teáskanál sütőpor, 12 dkg cukor, 2 teáskanál reszelt narancshéj, 3 tojás, 5 evőkanál olaj, 6 evőkanál narancslé, a tetejére 2 csipet fehér zselatin, 18 dkg mandarin, 30 dkg félzsíros tehéntúró, 1 dl tejszín, 2 evőkanál szitált porcukor, 10 dkg narancslekvár, a megszóráshoz: fahéjas cukor. Elkészítés: A lisztet elkeverjük a keményítővel és a sütőporral, majd jól záródó edénybe szitáljuk. Összekeverjük a cukorral és a reszelt narancshéjjal, hozzáadjuk a tojásokat, az étolajat és a narancslevet. Az edényt szorosan lezárjuk többször erősen megrázzuk, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek, majd az egészet gondosan átkeverjük. A tésztát muffinformába töltjük,, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. A zselatint a csomagoláson lévő utasítás szerint beáztatjuk, és kis edényben keverés közben addig melegítjük, amíg teljesen feloldódik. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a túrót. A tejszínből a porcukorral kemény habot verünk, beleforgatjuk, és a masszás hideg helyre rakjuk. A narancslekvárt felfőzzük, óvatosan belekeverjük a mandarint, és kanállal elosztjuk a muffinok tetjén., az edényben maradt lekvárt rácsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A túrókrémet mellé kínáljuk. A receptet beküldte: tinendo Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
| ||||||||||||||||||||||||
Minden jog fenntartva © 2012, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Médiaajánlat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu