Mandulás csokoládéhab recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 dl tejszín,
10 dkg étcsokoládé,
2 dkg kakaópor,
3 g zselatin.

A marcipánhoz:

3 dl tejszín,
10 dkg marcipán,
3 cl amaretto likőr,
2 g zselatin

Elkészítés:
A zselatint beáztatjuk 0,5 dl vízbe, és állni hagyjuk. Az étcsokoládét vízgőzön felolvasztjuk, belekeverjük a kakaóport és a zselatint. Először kevés tejszínhabbal elkeverjük, végül a több habbal készre keverjük. A marcipánt a likőrrel és egy kis tejszínnel tűzön egyneművé keverjük, és az előre beáztatott zselatint belekeverjük, majd szobahőmérsékletre hűtjük, és a felvert tejszínhabbal lazítjuk. Mielőtt megszilárdulna a krém, poharakba töltjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandulás Zeller	» Mandulás madeleine	» Manduláskrém	» Mandulás forralt bor
» Mandulás vagy diós kifli	» Csokoládéhab 4 személyre	» Mandulás perec	» Mandulás-Almás Lepény
» Mandulás kifli	» Citromos mandulás hal	» Mandulás pisztráng	» Csirke mandulás bundában
» Mandulás mézeskocka	» Mandulás süti	» Mandulás kuglóf	» .Mandulás sütemény