Mandulás parajfőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg paraj
12 dkg vöröshagyma
4 tojás
5 dkg mandulaforgács
3 dkg mazsola
3 evőkanál olaj
2 dl tejföl
4 dkg liszt
1 mokkáskanál szódabikarbóna
őrölt bors
csipetnyi só
1 dkg vaj

Elkészítés:
A megtisztított, finomra vágott vöröshagymát felhevítjük olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a mazsolát, és a szódabikarbónás vízben megfőtt, leszűrt és pépesített parajt. Folyamatosan kavargatva negyed óra alatt megpároljuk, majd besűrítjuk tejfölös habarással. Sózzuk, borsozzuk, és takaréklángon tíz percet forraljuk. Levesszük a tűzről, majd hozzákeverjük a felvert tojásokat, de már nem tesszük a tűzre. Megszórjuk a mandulával, és a tetejére morzsoljuk a vajat.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Szasza:)

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandulás gyümölcssaláta	» Mandulás datolyatorta	» Mandulás (zöld) süti	» Mandulás-epres palacsinta
» Mandulás vagy diós kifli	» Sajtos mandulás csirke	» Epres, mandulás torta	» Mandulás tofu
» Mandulás tonhal	» Gyergyói mandulás patkó	» Almás-mandulás túrótorta	» Mandulás kifli
» Mandulás epertorta	» Egyszerű mandulás szelet	» Mandulás tészta	» Mandulás csokis kocka

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!