Mangoldpuding recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg mangold
20 dkg pulykasonka
3 tojás
10 dkg sajt
60 dkg burgonya
2 evőkanál grahamliszt
1 teáskanál mogyoróolaj
só
bors
szerecsendió

Elkészítés:
Vékonyan kiolajozunk egypudingformát.
A burgonyát héjjában megfőzzük hámozzuk és burgonynyomón áttörjük.
A mángoldot 2-3 percig forrásban lévő vízben előfőzzük majd csíkokra vágjuk.
A tojások sárgáját a burgonyapürébe keverjük,a fehérjét kemény habbá verjük.
A pürét összedolgozzuk a reszelt sajttal a sonka kockával és a graham liszttel.Hozzáadjuk a lecsöpögtetett mangoldot,és végül a tojáshabot is hozzáadjuk.Sóval.borssal,reszelt szerecsendióval ízesítjük.
A masszát pudingformába töltjük és vízfürdőn 1 órát gőzöljük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott karfiol	» Spenot quiche/pie/pite	» Sajtos brokkoli	» Cukkini bundában
» Rakott zöldség csirkemellel	» Baconnal töltött hagymafejek	» Patiszongulyás	» Gombaragu
» Zöldborsós gombapörkölt	» Karfiol sonkával	» Rakott burgonya gombával	» Hagymás krumpli
» Joghurtos kelbimbó	» Kerti rakottas	» Kovászolt fokhagyma	» Töltike

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!