Marcipán készítése házilag (Nők lapja - Szamos) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg mandulabél
4-5 szem keserűmandula
20 dkg porcukor
víz

Elkészítés:
20 dkg mandulabélhez 4-5 szem keserűmandula és 20 dkg porcukor kell. Vizet forralunk, beledobjuk a mandulát, majd az újraforrástól számított 3 perc múlva leszűrjük, s a fellazult vékony héját lehúzzuk. A megtisztított magokat szétterítjük, 1 napig hagyjuk szikkadni, majd ledaráljuk. A mandulaőrleményt porcelán- vagy rozsdamentes edénybe tesszük, és összedolgozzuk az átszitált porcukor felével. A cukor másik feléből fél dl vízzel szirupot főzünk, és amikor kicsit lehűlt, hozzákeverjük a cukros mandulához. A masszát kézzel egyenletesen simára gyúrjuk. (Hűtőszekrényben, fóliába csomagolva sokáig eltartható.)

A receptet beküldte: _anatha_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges szamosza	» Chokito házilag	» Házi sör készítése	» Barackos ivólé házilag
» Narancsos marcipáncsók	» Meggy-marcipán praliné	» Marcipános sütemény	» Sajtos ropi házilag
» Marcipános holdacskák	» Diós marcipángolyók	» Pizzatészta házilag	» Milka-csoki házilag
» Kvász készítése	» Ropogós müzli házilag	» Narancs juice házilag	» Marcipános alagút 2

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!