Marcipánba csomagolt csokoládétorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 db csokoládés piskótakarika

A különleges csokoládékrémhez:

5 tojássárgája

20 dkg porcukor

fél csomag vaníliás cukor

3 cl rum

10 dkg reszelt csokoládé

25 dkg vaj

A bevonáshoz:

40 dkg marcipán

Elkészítés:
A krémhez a tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral vízgőz felett sűrűre főzünk. A gőzről levéve kihűlésig keverjük. A reszelt csokoládét a vajjal és a rummal összekeverjük, majd a kihűlt krémhez keverjük.
Töltsük meg a krémmel a három részre vágott piskótakarikákat, és kenjük körbe a maradék csokoládé krémmel. Tegyük hűtőbe, majd dermedés után burkoljuk be a marcipánnal. Végül marcipánrózsával vagy figurával díszítsük.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládétorta békebeli	» Mentolos csokoládétorta	» Francia csokoládétorta	» Igazi csokoládétorta
» Csokoládétorta egyszerűen	» Joghurtos csokoládétorta	» Osztrák csokoládétorta	» Egyszerű csokoládétorta
» Fasírt Marcipanbaba módra	» Málnás csokoládétorta	» Csudafinom csokoládétorta	» Bögrés mákos, vagy diós
» Kókuszos, ananászos krémes	» Túrós zsömle	» Habos kakaós szelet	» Mandulamag