Marhahússaláta vegyes zöldséggel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
400 g marhahúsfilé
1/2 kígyóuborka
100 g mángold
100 g céklalevél
1 sárgarépa
1 finomra vágott chilipaprika
1 kis fej lila hagyma
2 ek olívaolaj
4 ek szójaszósz
4 ek marhahúsleves
só, frissen őrölt bors

Elkészítés:
Mosd meg és vágd vékony szeletekre az uborkát. Mosd meg a mángoldot és a céklalevelet, távolítsd el a vastag levélszárakat, majd vágd finomra. Tisztítsd meg a sárgarépát, és az uborkához hasonlóan vágd nagyon vékonyra. A hagymát is vágd apróra. A zöldségeket dekoratívan rendezd tányérra. A húst sózd és borsozd meg, és forró olajban mindkét oldalán süsd pirosra. Vedd ki, pár percig pihentesd, majd vágd vékony csíkokra. A pecsenyelevet öntsd fel a szójaszósszal és a húslevessel, majd ha szükséges, még egyszer borsozd meg. A húst rendezd a salátára, locsold meg az öntettel és tálald.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült vegyes zöldségköret	» Vegyes erdei gombasaláta	» Grillcsirke zöldséggel	» Vegyes püré leves gazdagon
» Vegyes zöldköret fóliában	» Vegyes gyümölcskrémleves	» Vegyes leves	» Galyasági vegyes pörkölt
» Feta sajtos vegyessaláta	» Vegyes disznósajtsaláta	» Gyömbéres vegyes saláta	» Csirkemell zöldséggel
» Vegyes saláta	» Vágott, vegyes savanyúság	» Vegyes gyümölcsös torta	» Diós vegyes saláta