Mascarpone-eper fagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
50 dkg földieper
10 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
1 ek citromlé
50 dkg mascarpone sajt
125 ml tejszín

Elkészítés:
A gondosan megmosott, megtisztított földieprekbõl - néhány szem kivételével - botmixer segítségével pürét készítünk. A kimaradt eperszemeket apró kockákra vágjuk.
A tejszínt habbá verjük és a simára elkevert mascarponéhoz adjuk, jól összedolgozzuk.
Hozzáadjuk az eperpürét és az eperkockákat, majd a citromlét, a cukrot és a vaníliás cukrot is. Jól elkeverve fagylaltgépben fagyasztjuk.

Tanácsok:
Ha nincs fagylaltgép, mélyhûtõben is elkészíthető a fagylalt. Ekkor tízpercenként keverjük jól át a masszát, amíg teljesen meg nem fagy.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült fagylalt	» Rumos mazsolafagylalt	» Banánfagylalt	» Mogyorófagylalt
» Diétás gyümölcsfagylalt	» Fagylaltos palacsinta	» Mentás- epres fagylalt	» Nektarinos fagylalt
» Gyors eperfagylalt	» Gyümölcs fagylalt	» Gyümölcs fagylaltok	» Mascarponés eperfagylalt
» Extra gyors málnafagylalt	» Rumos fagylaltkehely	» Habos likőrfagylalt	» Egyszerű citromfagylalt