Mascarponos mákhab recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A mákhabhoz: 20 dkg mascarpone sajt, 10 dkg darált mák, 3 dkg vaniliás cukor, 5 dkg aszalt sárgabarack, 1 citrom reszelt héja, 1 dl tejföl, 2 tojás fehérje
A krémhez: 2-3 ek. baracklekvár, 1 vaníliarúd, 2 tojás sárgája

Elkészítés:
A mákhabhoz a fehérjéket kemény habbá verjük. Az aszalt sárgabarackot éles késsel felkockázzuk, hozzáadjuk a mascarpone sajthoz, majd beletesszük a darált mákot, a vaníliás cukrot, a reszelt citrom héját és a tejfölt. A kapott elegyet felhabosítjuk. A vanília rudakat félbevágjuk, éles késsel kikaparjuk belőle a belsejét. A tojássárgájával felverjük, majd összeturmixoljuk a lekvárral. A krémet pohárba töltjük, és habzsákból kinyomott mákrózsákkal díszítjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás fagyi szelet	» Salzburgi galuska	» Raffaelo / Ferreró szelet	» Mákos bobajka
» Dorottya szelet	» Huszárcsók (finom, mutatós)	» Mézes	» Joghurtos Charlotte-torta
» Finom Raffaello muffin	» Diós-mákos almás pite	» Kavart almás nagyon finom	» Túrótorta(Kata-féle)
» Karamellás fagylalttorta	» Rebarbararétegek	» Csokifondant	» Túróalagút

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!