Mazsolás töltött pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg pulykamell,
10 dkg gomba,
2 tojás,
2 szikkadt zsemle,
2 dkg vaj,
mazsola,
5 dkg mandula,
só,
fehér bors,
tej,
1 leveskocka.

Elkészítés:
A pulykamellből 4 szeletet vágunk és vékonyra kiklopfoljuk. A zsemlét tejben áztatjuk, majd kicsavarjuk és hozzáadjuk a megmosott mazsolát, a lehéjazott, negyedekre vágott mandulát, a 2 tojást, sót, fehér borsot és megkeverjük. Vajon megfuttatjuk a szeletekre vágott gombát, majd hozzáadjuk a zsemlés masszát és jól összedolgozzuk, majd elosztjuk a pulykaszeleteken, melyeket összegöngyölünk és hústűvel megtűzünk. Vajon hirtelen megpirítjuk minden oldalát, majd felöntjük kevés levessel és lefedve puhára pároljuk. Kicsit pihentetjük, a hústűt kivesszük belőle, felszeleteljük.

Tanácsok:
Burgonyafánkkal, burgonyapürével és párolt aszalt szilvával tálalva nagyon finom.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval töltött szilva	» Töltött keksz	» Ormánsági töltött káposzta	» Töltött őszibarack
» Sajtos pulykamellrolád	» Töltött káposzta.	» Töltött piskóta	» Túróval töltött fánk
» Igazi sajtos pulykamell	» Diós-mazsolás süti	» Görög töltött paprika	» Töltött-sült burgonya
» Töltött lasagnetészta	» Töltött karalábé (Update1)	» Pudinggal töltött kalács	» Hideg töltött sárgarépa

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!