Mediterrán paradicsomtorta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 t.kanál sütõpor
só
6 dkg margarin
kb. 1,5 dl tej
20 dkg magozott fekete olajbogyó
25 dkg paradicsom szeletelve
10 dkg hagyma vékonyra szeletelve
15 dkg kecskesajt kockákra vágva
1/4 dl olívaolaj
1 cs. friss bazsalikom apróra vágva

Elkészítés:
A sütõt melegítsük elõ 230 fokra. Vajazzunk ki egy tortaformát. A liszthez keverjük a sütõport és a sót, majd morzsoljuk el benne a vajat. Gyúrjuk tésztává a tejjel.
Nyújtsuk a tortaformába úgy, hogy pereme is legyen. Kb. 15 perc alatt süssük a tésztát aranybarnára. A hõfokot mérsékeljük 190 fokra. Keverjük össze a paradicsomot, a hagymát, a kecskesajtot, az olívaolajat és a bazsalikomot.
A megsült tésztába halmozzuk a paradicsomos keveréket.
20 perc alatt a tortát készre sütjük.
Tortaszerûen szeleteljük, még melegen tálaljuk.

A receptet beküldte: Tikky

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán salátám	» Mediterrán csirkemell	» Egyszerű mediterrán kenyér	» Mediterrán csoda
» Könnyű mediterrán öntet	» Mediterrán pulykamell	» Mediterrán zöldségleves	» Mediterrán krumplisaláta
» Mediterrán húsos tészta	» Mediterrán burgonyasaláta	» Mediterrán turmix	» Mediterrán töltött kenyér
» Mediterrán rakott hal	» Mediterrán hal	» Mediterrán krémsajt	» Mediterrán lecsó