Mediterrán tésztasaláta recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 csomag penne tészta
1 db közepes cukkini
1 db padlizsán
4-5 paradicsom
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só, bors
bazsalikom
kakukkfű

Elkészítés:
A pennét kifőzzük. A cukkinit, padlizsánt kockákra vágjuk, utóbbit megsózzuk, állni hagyjuk.
A hagymát felaprítjuk. Kevés olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, rádobjuk a hagymát és üvegesre pároljuk. A padlizsánt kinyomkodjuk, hogy ne legyen kesernyés. A cukkinivel a hagymára tesszük, kicsit lepirítjuk. A paradicsomról lehúzzuk a héját, feldaraboljuk és a zöldségekhez tesszük; sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk bazsalikommal, kakukkfűvel. Pároljuk, míg a paradicsom teljesen szétfő. Összekeverjük a pennével és jól lehűtjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tésztasaláták királynője	» Szőlős-sonkás tésztasaláta	» Színes tésztasaláta	» Babos tésztasaláta
» Mediterrán tészta	» Egyszerű tésztasaláta	» Csirkés tésztasaláta	» Lencsés tésztasaláta
» Tésztasalátám	» Hideg tésztasaláta	» Tésztasaláta felturbózva	» Mozarellás tésztasaláta
» Kínai tésztasaláta	» Színpompás tésztasaláta	» Fantasztikus tésztasaláta	» Ínyenc tésztasaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!