Medvehagymás pogácsa (vegan) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
200 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
200 g fehér tönkölybúzaliszt
100 g kukoricaliszt
75 g csicseriborsó liszt
1 köteg medvehagyma
100 ml rizstej
100 ml olívaolaj
50 g növényi margarin
0.5 zacskó szárított élesztő
1.5 kk. só
bors
1-2 ek. szezámmag

Elkészítés:
A liszteket, az élesztőt, a sót és borsot tegyük egy nagyobb tálba, és jól vegyítsük el őket.
Öntsük rá az olívaolajat, majd a meleg (nem forró) tejet is. Gyúrjuk a tésztát ruganyos, formázható labdává. Ha túl száraz, öntsünk hozzá tejet. Ha túl ragacsos, lisztezzük. Hagyjuk kelni meleg helyen 1 órát. Amikor feljött a tészta, a medvehagymát vágjuk apróra, és gyúrjuk bele. Így is hagyjuk kelni fél órát.
Ha ez megvan, a tésztát nyújtsuk ki 1.5 cm vastagra, és szaggassunk belőle pogácsákat.
Közben béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A tepsiben szórjuk meg szezámmaggal a pogácsákat.
25-30 perc alatt elkészül.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Medvehagymás-sajtos kifli	» Sós pogácsa gyorsan	» Vegán epertorta	» Sörös-tepertős pogácsa
» Túrópogácsa x	» Mindenki kedvenc pogácsája	» Töpörtyűs pogácsa 2	» Finom pogácsa
» Medvehagymás pogácsa II.	» Medvehagymás avokádó krém	» Zsíros pogácsa	» Gyors krumplis pogácsa
» Túrós pogácsa "omlós"	» Juhtúrós pogácsa II.	» Bence kedvence(pogácsa)	» Egyszerű, de finom pogácsa