Meggy dzsem recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 db 5/4-es üveghez:
2 kg kimagozott meggy
18 dkg cukor
6 dl víz

Elkészítés:
A frissen szedett meggyet szártalanítom, átválogatom, megmosom és kimagozom. A meggy felét húsdarálón ledarálom, és cukor nélkül sűrűre fõzöm. A cukorból és a vízbõl sűrű szirupot fõzök, ügyelve, hogy a szirup ne karamellizálódjék. A kész sziruphoz hozzáöntöm az elõfõzött meggyvelõt és az egészben hagyott meggyeket. Tovább fõzöm, amíg sűrű nem lesz. A kész dzsemet forrón, elõmelegített, széles szájú üvegekbe töltöm, és azonnal légmentesen lezárom. A lezárt üvegeket tiszta ruhával letakarom, és hagyom kihűlni. A készítményt hűvös, száraz helyen tárolom.

Kalóriatartalom: 940kJ kcal
Szénhidráttartalom: 55 g gramm

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes krémes - másképp	» Meggykrém	» Potyogtatós meggyes pite	» Meggyes-mákos palacsinta
» Meggypuding	» Meggyes kekszrúd	» Konyakos meggy nyersen	» Fordított meggyes süti
» Meggybefött (fözés nélkül)	» Meggyes máktorta	» Kajszibarackdzsem	» Meggyes-dios sutemeny
» Csokis muffin dzsemmel	» Meggyes tekercs	» Meggyes joghurtkrém 4 adag	» Kefires meggyes

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!