Meggyes-csokis álom recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg darált keksz
15 dkg Rama
10 dkg cukor
5-10 dkg tejcsoki
kb. 2 dl tej

Krémhez:
fél kg kimagozott meggy
2 cs vaníliás puding
2 dl hidegvíz
15 dkg cukor
2 dl tejszín

Elkészítés:
A margarint a csokival és a cukorral egy edényben folyékonyra melegítjük, majd a kekszhez keverjük.
Annyi tejet adjunk hozzá, hogy ne legyen száraz a massza, de túl laza se.
Utána ezt egy kisebb tálba vagy tepsibe tesszük, és egyenletesen eloszlatjuk benne.
A meggyet annyi vízben, hogy ellepje megfőzzük a cukorral együtt.
A két pudingot a vízben simára keverjük, majd mikor megfőtt a meggy, akkor folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk és addig kevergetjük, míg be nem sűrűsödik.
Ha kihűlt, a kekszre kenjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a süti tetejére simítjuk.
Pár órát hagyjuk a hűtőben állni, hogy összeérjenek az ízek, és megdermedjen a meggyes réteg, hogy könnyen vágható legyen.

Tanácsok:
A csoki természetesen helyettesíthető másfajta tejcsokival, vagy kakaóporral is. Meggy helyett eperrel vagy málnával is nagyon finom lehet.
A cukor mennyiségét pedig legjobb ha mindenki saját ízlése szerint határozza meg. Van aki édesebben, más savanykásabban szereti, és a meggytől is függ mennyi kell bele.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes-csokis felfújt	» Meggyes-Csokis lepény	» Meggyes-csokis muffin	» Kevert meggyes-csokis süti
» Meggyes-csokis süti	» Meggyes piskóta	» Az én francia krémesem	» Feketeerdei meggyes kuglóf
» Háromszínű tészta	» Csokis mascarpone torta	» Tiramisu golyók	» Sütőtök pite
» Diós rudacskák	» Répatorta (nem diétás)	» Mákos Tökös süti	» Részeges diótorta