Meggyes és almás pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40-45 dkg liszt,
1/2 sütőpor,
2 tojás sárgája,
2 ek. cukor, pici só,
25 dkg Ráma,
1 pohár tejföl.
Ezt összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kapunk.

Elkészítés:
Töltelék:
1 1/2 kg alma,
7 ek cukor,
1 vaníliás cukor,
fahéj.

Én nem szoktam párolni az almát, egyszerűen lereszelem, megcukrozom, jól kinyomkodva teszem a zsemlemorzsával megszórt tésztára.
A meggyes tölteléknél 1 kg meggy vagy 1 nagyobb üveg befőtt. Egy vaníliás pudingot megfőzök a meggy 4 dl levéből, ízesítem cukorral, összekeverem a meggyel és ezt a tölteléket kenem a szintén morzsával meghintett tésztára. Mindkét pite tetejét lekenem egy tojás fehérjével, majd villával hullámokat húzok bele."
Közepes, 40x26 cm-es tepsiben sütöttem, 2 nagy üveg lecsepegtetett meggyet használtam fel hozzá, és a tetejét cukormázzal vontam be. A tésztába a megadotton felül még 2 kanál cukrot, és fél citrom reszelt héját is belegyúrtam.

Tanácsok:
A puding egy kicsit meglágyul a sütésnél de ha kihűl akkor megdermed.

A receptet beküldte: dobos

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás süti Csöpitől	» Almás palacsinta tepsiben	» Meggyes őzgerinc	» Almás-mákos csiga
» Almás-mazsolás rizs	» Cukormentes almás pite	» Almás-sajtos körtesaláta	» Almás-túrós muffin 2
» Almasaláta zellerrel	» Kekszes almás sütés nélkül	» Konyakmeggyes szelet!	» Kati almás sütije
» Almás krémes	» Meggyes süti gyorsan	» Almás-sajtos csirkemell	» Almás pite süti

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!