Meggyes joghurtkrém 4 adag recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 üveg meggybefőtt
4 lap zselatin ( 1 kk. zselatinpor 1 lapnak felel meg)
2 vanília rúd
2 tojás sárgája
2 cs. vaníliás cukor
4,5 dl sovány joghurt
2 db babapiskóta

Elkészítés:
A meggyet szűrőben lecsepegtetjük, levét felfogjuk. A zselatint bő hideg vízben kb. 5 percig áztatjuk. A vaníliarudak belsejét kikaparjuk.
A tojássárgáját a vanília belsejével, a porcukorral és a vaníliás cukorral egy tálban habverővel habosra keverjük.
A zselatint a vízből kivesszük, jól kinyomkodjuk. Egy lábaskában kis lángon felolvasztjuk, majd a habbal összekeverjük.
A joghurtot apránként a krémbe forgatjuk, és kb. 5 percig hűtjük, hogy zselés állagú legyen.
A meggy 3/4 részét négy pohárba osztjuk. A krémet kissé felverjük, a meggyre öntjük, és még 1 órát hűtjük. A maradék meggyel díszitjük, és babapiskóta darabokkal megszórjuk.
Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Csibe78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás meggyes túrós lepény	» Meggyes csokoládéfagylalt	» Meggyes pikniksüti	» Meggyes hullámos sütemény
» Meggyes-csokis felfújt	» Meggyes palacsinta	» Meggyes-pite	» Meggyes-csokis süti
» Csokis-meggyes muffin	» Meggyes krémfagyi	» Konyakmeggyes	» Almás meggyes pite!
» Meggyes Dunahullám	» Soproni meggyes	» Meggyes kefírkocka	» Meggyes pite 3